Não há mudanças significativas no ritmo de comercialização do feijão paranaense. Se houvesse maior volume de Feijão-carioca nota 8,5 ou superior a R$ 270, a venda seria total. O mercado se torna lento justamente pela falta do produto de maior demanda. Para comprar feijões comerciais, não há pressa: ainda existem remanescentes em Minas Gerais, São Paulo e Goiás.
Neste último, ao que parece, pela primeira vez, um estudo poderá auxiliar os produtores a identificar o melhor momento para o plantio, visando maior produtividade com qualidade. Uma pesquisa realizada pela Embrapa, em parceria com a Universidade Federal de Goiás (UFG), definiu as janelas ideais de plantio do feijão das águas em 28 municípios goianos.
Para isso, utilizou-se o modelo computacional CSM-CROPGRO-Dry Bean, que simula riscos climáticos e produtividade. O objetivo foi indicar os períodos de semeadura com menor risco de perdas devido à variabilidade das chuvas, característica do estado de Goiás.
O estudo categorizou os municípios analisados em dois grupos, baseando-se no comportamento do risco climático:
• Grupo 1 – Leste Goiano: Nestes municípios, atrasar o plantio aumenta o risco de perdas. A recomendação é semear entre 20 e 30 de outubro ou, no máximo, até 10 de novembro, aproveitando o início da estação chuvosa.
• Grupo 2 – Oeste Goiano: Nessas regiões, o plantio mais tardio (fim de novembro e dezembro) é mais seguro, pois o risco de quebra de produtividade diminui à medida que a semeadura é realizada mais tarde.
A diferença entre os grupos se deve à forma como a estação chuvosa avança no estado: ela começa pelo sul e leste e se desloca para o noroeste ao longo dos meses.
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