Semana de carnaval com 2 dias de negócios já trouxe aumento de 10% para o Feijão-carioca nos polos de produção para o nota 8,5, em uma semana. Produtores e empacotadores relatam que os preços estão ameaçando ultrapassar os R$ 350 novamente. No Sul do Paraná, as cotações do Feijão-preto permanecem estáveis entre R$ 380/400. Nas prateleiras dos supermercados, os preços refletem não apenas a alta desta semana, mas também a de janeiro.
Passado o Dia Mundial do Feijão e ao analisar o histórico recente do Feijão, é evidente que há a necessidade de aumentar a oferta do produto. A valorização em curso resultará em um menor consumo até a colheita da segunda safra. A pergunta que surge é: qual será a produção do Brasil na segunda safra?
Estando em viagem na Índia, consideramos interessante também abordar o que esperar dos mercados de Feijões-caupis, do Mungo verde e da novidade do momento, o Mungo Preto. Quanto ao Feijão-carioca, a cada novo...
