Carioca, preto, branco, fradinho, cavalo, rajado, jalo, rosinha, bolinha, mulatinho, azuki e vermelho. O Brasil tem feijões para todos os gostos e bolsos.
Com a recente alta do feijão-carioca (bege com listras marrons), responsável por 85% das vendas no país, o consumidor está preferindo o feijão-preto, mais apreciado no Rio de Janeiro, além de utilizado na feijoada.
A valorização do feijão-carioca de alta qualidade nos últimos dias vem sendo destaque, informa o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada):
“Além da necessidade das empacotadoras de repor os estoques, os produtores, conscientes da oferta restrita, mantêm-se firmes nas negociações, na busca de preços mais elevados”.
Dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) indicam que a produção nacional de feijão na safra 2024/2025 deve atingir 3,3 milhões de toneladas, 3,5% em relação à safra anterior. As exportações no acumulado de 12 meses foram recorde (388,2 mil toneladas).
A safra brasileira de feijão-preto deve render 791 mil toneladas este ano, cerca de 11% superior à da temporada passada, segundo dados da Conab.
Para os analistas do Cepea, 2025 está sendo marcado por maior oferta e crescimento do excedente doméstico, o maior da história.
Tudo indica que esta vai ser a temporada do feijão-preto. “O feijão-preto tem mais ou menos 20%, 22% do mercado nacional. Esse ano, com a produção maior, a gente pode chegar a mais de 30%. E quando isso acontece, o preço fica mais baixo”, diz Marcelo Luders, presidente do Ibrafe (Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses).
O feijão-preto registrou queda de preço de 42% em fevereiro, segundo o Ibrafe.
Para Luders, isso pode provocar a médio prazo mudanças no hábito de consumo.
“O consumidor acaba gostando do feijão-preto e depois, quando os preços se alinham novamente, ele não volta para o carioca, o que vai criando uma diversidade maior de consumo de feijão em várias partes do país”, diz Luders, acrescentando que essa mudança ocorre não só em São Paulo como no Nordeste.
O Brasil tem 3 épocas distintas de plantio de feijão-preto, o que favorece uma oferta constante do produto ao longo do ano. O feijão de 1ª safra é semeado de agosto a dezembro; o de 2ª safra, de janeiro a abril, e o de 3ª safra, de maio a julho.
Na região Sul, informa o Ibrafe, há neste momento colheitas diárias de feijão-preto. Há grãos em todos os estágios e, depois de 10 ou 15 de abril, haverá um incremento maior na produção, com o início da colheita da 2ª safra.
Fonte: https://www.poder360.com.br/opiniao/feijao-preto-rouba-mercado-do-carioca/
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