Coincidentemente, de um momento para outro, mais de um membro do Clube Premier está perguntando qual é o consumo de Feijão, uma vez que houve matérias da imprensa destacando queda no consumo.
Em 2007, ano que a jornalista tomou com base, nos produzíamos 18,5 quilos per capita e hoje produzimos menos de 12,5 quilos per capita. Com isso, além dos custos que sobem sempre, diminuímos 30% a produção. Os preços consequentemente subiram. Há mais demanda do que oferta de Feijão no Brasil.
Mas isso é só para esclarecer a matéria mal feita assim como faltou citar que Feijão a R$ 10 por quilo significa de custo em uma refeição 76 centavos de real. São poucos, se é que existem, países com alimento mais barato. Porém o importante para o setor é que o produtor tenha, na atividade, garantias de rentabilidade.
O mercado a partir de 2015 passou cada vez mais a...
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