Feijão no Sul: estratégias com El Niño

Por: IBRAFE,

22 de junho de 2026

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Para o produtor da Região Sul, a safra 2026/2027 de Feijão precisa ser olhada com mais frieza e menos rotina. O jogo não será apenas preço. O produtor sabe disso. Preço alto com lavoura ruim, produtividade baixa, custo elevado ou qualidade comprometida não fecha a conta. O que sustenta a atividade é a margem.

Mas este ano pode trazer uma diferença importante: ter Feijão já poderá ser, por si só, um ativo de valor.

Na primeira safra da Região Sul, especialmente no Paraná, o maior desafio não será apenas plantar. Será plantar bem, na hora certa, na área certa e com risco calculado. Se o cenário de El Niño forte se confirmar, o Sul tende a conviver com mais umidade, chuvas acima da média em alguns períodos, janelas curtas de operação, maior pressão de doenças e risco de atraso na colheita.

Isso muda a lógica da decisão.

A pergunta não é simplesmente: “quanto o Feijão poderá valer?”

A pergunta correta é: “vou conseguir colher Feijão em boas condições comerciais?”

Porque, em ano de clima difícil, o mercado pode primeiro procurar disponibilidade. Depois, vai separar qualidade. Isso não significa que a qualidade deixou de importar. Ao contrário. Feijão claro, bem colhido, bem seco, com padrão e boa conservação continuará recebendo prêmio. Mas, em uma safra problemática, quem tiver produto disponível já começa o jogo em vantagem.

Na Região Sul, o produtor precisa observar três pontos.

O primeiro é a janela de plantio. Antecipar pode fazer sentido, desde que dentro do ZARC e com segurança técnica. A vantagem de plantar mais cedo é tentar escapar do período mais complicado de chuvas fortes no final da primavera e no começo do verão. Quem conseguir colher antes da fase mais instável pode reduzir o risco de perda de qualidade, atraso de colheita e dificuldade de entrada de máquinas.

Mas antecipar não é sair plantando de qualquer jeito. Solo frio, área mal escolhida, compactação, drenagem ruim ou cultivar inadequada podem transformar uma boa intenção em prejuízo.

O segundo ponto é a escolha da área. Em ano de maior umidade, área baixa e mal drenada vira armadilha. O Feijão não perdoa encharcamento. Perde vigor, aumenta o risco de doenças, atrasa o manejo e compromete o padrão do grão. Nesta safra, a área escolhida pode valer tanto quanto o preço de venda.

O terceiro ponto é o manejo preventivo. Com mais umidade, o produtor não pode esperar a doença aparecer para decidir. A pressão de fungos tende a ser uma das grandes ameaças da primeira safra no Sul. Mofo-branco, antracnose, bacteriose e outros problemas podem ganhar força onde houver ambiente favorável. A lavoura precisa entrar no ciclo com estratégia definida, não com improviso.

Também será necessário pensar a comercialização de forma diferente. Quem colher e precisar vender imediatamente continuará sujeito ao comprador do dia. Quem tiver Feijão, qualidade mínima comercial, armazenagem e informação terá outro poder de negociação.

O produtor do Sul já sabe que margem é mais importante do que preço. Mas, em 2026/2027, a margem poderá depender de algo anterior: conseguir produzir e preservar o produto.

A primeira safra será um teste de decisão.

Quem plantar no automático pode colher problemas.

Quem escolher bem a área, a janela, a cultivar, o manejo e a estratégia de venda pode colher margem.

E quem tiver Feijão na mão, em um ano em que muitos podem não ter, estará sentado sobre um ativo de valor.

Durante a semana, o Clube Premier vai acompanhar os detalhes da Região Sul, porque, em ano de clima extremo, informação atrasada vira prejuízo adiantado.

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