Mercado com ritmo próprio do período do mês, tendo sido reportados negócios com valores pouco abaixo do que na semana passada nas fontes, onde há colheita no momento.
Feijão-carioca:
- Os produtores de Minas Gerais venderam o Feijão-carioca ao redor de R$ 210,00 por saca de 60 quilos, FOB.
- No Mato Grosso, o preço médio do Feijão-carioca foi de R$ 200,00 por saca de 60 quilos, FOB e com o aumento da colheita podem ocorrer negócios abaixo deste patamar durante os próximos dias.
- Em Goiás, o Feijão-carioca 8,5/9 foi negociado por R$ 190 por saca de 60 quilos, mais ICMS.
- O Feijão-preto basicamente argentino do lado brasileiro foi negociado ao redor de R$ 290,00 por saca de 60 quilos.
- No Paraná, o Feijão-preto teve uma média de cotações entre R$ 260/280 por saca de 60 quilos.
- No Rio Grande do Sul, o Feijão-preto registrou um valor médio de R$ 260/270 por saca de 60 quilos.
Ainda que o Feijão seja consumido por cerca de 150 milhões de brasileiros todos os dias, sua compra não é uniforme ao longo do mês. Segundo alguns empacotadores de Feijão, na média 70% de todo Feijão negociado durante o mês fica concentrado entre os dias 25 e o dia 10, quando o consumidor vai às compras. Isso significa que há um período de baixa demanda pelo produto entre os dias 11 e 24 de cada mês, quando o movimento no varejo é menor.
Esse comportamento do consumidor, obviamente, está relacionado ao recebimento do salário, que geralmente ocorre no final ou no início do mês, e há preferência por comprar o Feijão em maior quantidade para garantir o abastecimento doméstico. Além disso, o Feijão é um produto que permite armazenamento sem perda de qualidade na dispensa da casa por 20 a 30 dias.
Para os empacotadores de Feijão, esse cenário representa um desafio e uma oportunidade. Por um lado, eles precisam se adaptar à sazonalidade do mercado e planejar a sua produção e distribuição de acordo com a demanda. Por outro lado, eles podem aproveitar o período de maior movimento no varejo para promover o seu produto e aumentar as vendas. O varejo faz todo um esforço para atrair consumidores para as lojas entre outros produtos com o Feijão.
Se o empacotador perder esse momento em que encartes são produzidos e o produto é promovido, certamente pode-se dizer que perdeu o mês. Isso porque ele deixará de aproveitar a janela de oportunidade para vender mais e fidelizar os clientes. Além disso, ele poderá enfrentar uma maior concorrência dos outros empacotadores e dos produtos industrializados.
Portanto, todo empacotador sabe que é vital estar atento ao comportamento do consumidor e ao calendário do varejo, para ajustar a sua oferta e demanda e maximizar os seus lucros. Eles também devem investir na qualidade e na divulgação do seu produto, para se diferenciar no mercado e satisfazer as necessidades e expectativas dos consumidores.
