A Tanzânia está avançando em um plano estratégico para consolidar sua posição entre os maiores produtores e exportadores mundiais de gergelim. Em uma iniciativa que reuniu agricultores, processadores, pesquisadores e representantes do setor privado, foram definidos perfis de mercado e metas para o desenvolvimento de novas variedades da cultura, com foco em produtividade, qualidade e atendimento à demanda internacional. O trabalho prioriza variedades de ciclo curto e médio com casca branca, voltadas para a indústria de alimentos e extração de óleo, além de identificar oportunidades futuras nos segmentos de cosméticos e aplicações medicinais. A expectativa é que o melhoramento genético impulsione a adoção de cultivares mais competitivas, fortalecendo a renda dos pequenos produtores e ampliando ainda mais a relevância do gergelim na economia agrícola tanzaniana.
Gergelim na Tanzânia: Desvendando o potencial de uma cultura promissora
TANZÂNIA - O gergelim é uma oleaginosa resistente à seca que está se tornando cada vez mais importante na agricultura e nas exportações da Tanzânia. O país agora está entre os cinco maiores produtores mundiais de gergelim, juntando-se ao grupo dos principais exportadores. O gergelim cresce bem em áreas secas e solos pobres, onde muitas outras culturas não prosperam. Seu óleo é muito procurado por ser saudável e amplamente utilizado em todo o mundo.
A Equipe de Design de Produto, composta por representantes de grupos de agricultores, processadores, setor privado e cientistas, reuniu-se em Dar es Salaam para validar segmentos-chave de mercado e definir os Perfis de Produto Alvo (TPPs) para o gergelim. Os TPPs servirão como um roteiro para orientar a estratégia de melhoramento genético do gergelim no país. Esta oficina colaborativa representa um passo significativo no fortalecimento do programa de melhoramento genético do gergelim na Tanzânia e na aceleração do desenvolvimento de variedades melhoradas que atendam tanto às necessidades dos agricultores quanto à demanda do mercado.
A reunião contou com a presença do gerente de pesquisa de culturas e gestão pós-colheita do TARI, Dr. Atu gonza Bilaro, que fez os comentários de abertura e destacou a iniciativa do TARI de estabelecer segmentos de mercado e Pontos de Venda Combinados (PVCs) para todas as suas culturas.
Os membros da Equipe de Desenvolvimento de Produto (PDT) identificaram dois segmentos de mercado principais: um para variedades de ciclo curto e outro para variedades de ciclo médio, ambos com casca branca, adequados para extração de óleo e processamento de alimentos. Perfis de Produto Alvo (TPPs) foram desenvolvidos para atender às necessidades de cada segmento. Além disso, um segmento de mercado emergente foi identificado, com foco no processamento de óleo, uso medicinal e cosméticos. Este segmento inclui gergelim com casca branca, marrom ou preta. No entanto, devido à limitação de dados disponíveis, não foi possível Validar este segmento ou definir um TPP correspondente nesta etapa.
Os membros da PDT expressaram apreço pela reunião e pela oportunidade de contribuir. Eles enfatizaram que a sessão foi mais do que um encontro de rotina, aprofundando sua compreensão sobre segmentação de mercado e o conceito de Perfil de Produto Alvo (TPP). Destacaram que reconhecer o valor dessas ferramentas é crucial para aumentar a adoção de variedades melhoradas de gergelim, o que, por sua vez, pode melhorar a subsistência dos pequenos agricultores.
Reportagem original publicada por Cimmyt
Disponível em https://www.cimmyt.org/news/sesame-in-tanzania-unlocking-the-potential-of-an-opportunity-crop/?utm_source=chatgpt.com
