Os vegetarianos realizam o VegFest, no Anhembi, em São Paulo, de hoje até o dia 11. O evento que reunirá mais de 9.000 participantes. Os vegetarianos são 30 milhões de pessoas para quem “o Feijão é tudo”, nas palavras da diretora da SVB - Sociedade Vegetariana Brasileira, Mônica Buava. Por isso, estarei lá hoje com a bandeira do Feijão, palestrando e reconhecendo o papel que eles vêm desempenhando a favor do nosso setor. Calcula-se que a população vegetariana já ultrapassou os 32 milhões de brasileiros. Com certeza, consomem o dobro de Feijões per capita que a população em geral. Portanto, eles são responsáveis pelo consumo de 20% do Feijão consumido no Brasil. São clientes importantes.
Quanto ao mercado de Feijão-carioca, houve muitos...
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