Feijão seco demais dificulta o empacotamento

Por: IBRAFE,

25 de setembro de 2024

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O Feijão-carioca extra tem sido menos negociado nos últimos dias. O Feijão que mais tem negócios no momento são os intermediários entre cor. 8/8,5 que, conforme o defeito, acabam sendo negociados entre R$ 220/230. O que os comerciantes mais lamentam é a umidade do Feijão. Com a atual seca, altas temperaturas e baixa umidade relativa do ar, há Feijões com 9% de umidade. A quebra vai bem acima no processamento dos 20%. Já para Feijões nota 9 acima com boa peneira, se estiver com cerca de 14% de umidade, encontra facilmente compradores por até R$ 250. No caso do Feijão-preto, que já está bastante valorizado, a questão é que...

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