Por que ele tem esse nome se não é do Rio?

Por: IBRAFE,

22 de janeiro de 2024

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A frase de Rodriguinho no BBB 24 sobre o feijão marrom com certeza já foi o questionamento de muitas pessoas. Afinal, qual relação entre o Rio de Janeiro e o feijão marrom? Nenhuma. No Rio, inclusive, se come mais o feijão preto do que o carioca.

O nome do grão veio da semelhança do feijão com o porco da raça carioca, que também é marrom com listras. A variedade foi identificada em uma fazenda em Palmital, interior de São Paulo.

Tipo de feijão se tornou o mais popular do país. Depois da descoberta, o fazendeiro levou o feijão para o Instituto Agronômico de Campinas (IAC) e estudos comprovaram que o grão era mais produtivo e mais resistente.

Uma versão romântica divulgada para o nome do feijão é a semelhança dele com o calçadão de Copacabana, no Rio, mas não é verdade. Tanto o IAC como a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) confirmam a inspiração para o nome no porco.

 

Por UOL Splash

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